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知名餐饮企业“百乐来”黄菜油火锅

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  真“信”英雄 荣耀加冕

  我市知名餐饮企业“百乐来”黄菜油火锅

  荣膺“百姓心中的安全食品”品牌企业奖

  今年,我国第一个食品安全宣传周在北京启动。5月18日,华西都市报启动“走进生产现场见证食品安全”特别报道,面向社会征集消费者代表,现场监督食品安全。同时,开展消费者心中信得过的食品消费企业的评选活动,搭建了一个消费者与食品企业零距离对话的活动平台,褒扬良心食品,让黑心商贩无处遁形。

  5月18日——5月30日走进现场食企接招

  华西都市报面向社会公开征集消费者代表,组建“华西都市报消费者监督考察团”,走进蓝剑饮品、金威啤酒、好利来等食品企业生产一线车间和厨房,现场考察监督食品生产。食品、餐饮、饮品、酒四大行业中的不少食品企业主动报名邀请考察团前往监督。

  5月31日——6月22日票选阶段你追我赶

  5月31日,华西都市网开通“全民来投票票选‘百姓心中的安全食品’”投票专页,百余食品企业接受消费者投票评议。票选期间高潮不断,排行榜不断变化,各路食企你追我赶,总投票数与日俱增。截至6月22日下午6时,TOP排行榜“尘埃落定”,它们中票数最接近的不过百余票,而此时,消费者总投票数已飙升至664721票。

  6月24日评审会严格评选

  活动期间,华西都市报、省消委、成都市食品安全委员会办公室、市食品药品监督管理局等部门还联合举办了“食品安全高峰论坛”,四川省营养师学会提供学术支持。6月24日,华西都市报“走进生产现场,见证食品安全”特别报道票选“百姓心中的安全食品”活动评审会正式举行,由许新建、李渝生、廖冰虹等6位消费者代表和李少宇、吕晓华、邱克等3位专家组成的综合评审团,对入围企业进行严格的评选,最终选出了19家市民最“信得过”的食品企业,分别荣获“百姓心中的安全食品”领袖企业、标杆企业和品牌企业。

  其中,得益绿色、金龙鱼、剑南春、泸州老窖、蓝剑饮品集团荣获领袖企业奖;

  中粮食品营销公司、蒙牛、新希望乳业、肯德基获得“百姓心中的安全食品”标杆企业奖;

  我市知名餐饮企业“百乐来”黄菜油火锅与伊利、响水洞公司、徽记食品、三苏矿泉、好利来食品、成都统一企业、成都六婆餐饮、麻辣空间、麻辣红唇·谭肥牛一起荣膺“百姓心中的安全食品”品牌企业奖,为我市餐饮企业赢得殊荣!

  现场签署《成都宣言》

  “最善良的品牌才能走得最远”

  获奖的领军食品企业在活动现场共同签署了食品安全《成都宣言》,郑重承诺:自觉接受社会和公众监督,积极构建食品安全信用体系建设;严格执行食品的强制性标准和相关标准,产销“安全、健康、无公害”食品,决不生产、经营、销售不安全食品;坚决遵守国家关于食品添加剂的相关规定,决不乱加、超量添加食品添加剂,坚决杜绝使用非食用化学物质生产食品等。

  这是一份铿锵誓言,一份坚守产品质量、还消费者一个安全餐桌的坚定决心。百乐来负责人谢总表示,作为中国第一家也是唯一一家黄菜油火锅,我们将用最美味、传统、健康的火锅,将黄菜油火锅发扬下去。“没有崇州百乐来,也许不再有黄菜油火锅!”这句话既是赞誉,也是责任。 能够在“2011食品安全高峰论坛”上,和所有获奖食品企业代表在2011食品安全《成都宣言》上郑重签下自己的名字,感觉非常荣幸,更重要的是,百乐来通过媒体向社会发出铿锵的承诺:坚守质量第一原则,坚持以良心做食品企业,绝不愧对消费者!

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