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叶儿粑相传为北宋年间由一位宋姓老人所创，历经各代名家改进始有现代之工艺。叶儿粑制作精细、配料考究，滋润清香爽口，馅多皮薄“三不粘”（不粘牙、不粘筷、不粘碗）。更有“怀远三绝、叶儿粑最绝”的美称。
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叶儿粑相传为北宋年间由一位宋姓老人所创，历经各代名家改进始有现代之工艺。叶儿粑制作精细、配料考究，滋润清香爽口，馅多皮薄“三不粘”（不粘牙、不粘筷、不粘碗）。更有“怀远三绝、叶儿粑最绝”的美称。
