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味江传说

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  说起味江的得名,还有一个传说。相传古蜀王征西蕃的时候,味江两岸的居民曾敬献给蜀王一壶美酒,但是蜀王没有自己喝,而是“投诸江中、令三军共饮”。可见蜀王对下属的这种体恤、关怀之情。也就是因为如此,这条河从此呢就有了味道,从此就叫味江了。

  味江之水确实十分甘美,《槐轩杂著》中记载:“西北有味江,泉冽而甘,明藩以之酿酒。”究其原因就是因为味江是纯天然的泉水,无任何污染。就是因为如此,街子有着悠久的酿酒历史,崇州也被称为酿酒之乡,还被命名为全国白酒原酒生产基地。

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